Restaurantes en cusco
Los restaurantes en cusco, la antigua capital del Imperio Inca y uno de los destinos culinarios más importantes de América Latina, no solo ofrece una rica historia y cultura, sino también una experiencia culinaria única. En este artículo, exploraremos los mejores restaurantes en Cusco, México, y te guiaremos a través de los lugares que debes visitar para disfrutar de la mejor comida regional e internacional. ¡Prepárate para un viaje gastronómico inolvidable!
Descubriendo la cocina cusqueña
La cocina cusqueña es el resultado de una fusión entre la tradición incaica y las influencias coloniales españolas. Los ingredientes locales como la quinua, el maíz y las papas se mezclan con carnes, especias y técnicas culinarias traídas por los colonizadores. La comida cusqueña es conocida por sus sabores intensos, su riqueza y su variedad, siendo el cuy, la alpaca y el ceviche algunas de las delicias que no puedes dejar de probar.
Los imperdibles restaurantes locales
Restaurante Pachapapa
Ubicado en el corazón de San Blas, el bohemio barrio artístico de Cusco, Pachapapa es conocido por sus platos tradicionales, como el cuy al horno y la trucha a la parrilla. Su ambiente acogedor y su patio al aire libre hacen de este lugar un espacio ideal para disfrutar de la auténtica cocina cusqueña.
Chicha por Gastón Acurio
El reconocido chef peruano, ha creado el restaurante Chicha un espacio donde la tradición cusqueña se encuentra con la innovación gastronómica. Aquí podrás degustar platos como el lomo saltado con quinua y la causa limeña, todo en un ambiente moderno y sofisticado.
- Dirección: 261 Plaza Regocijo, 2do piso, Cusco
- Horario de apertura: 8 am hasta las 11.00pm.
- Reservas: (+51) 084 240 520
Cicciolina
Este restaurante, ubicado en una casona colonial, ofrece una fusión de sabores mediterráneos y andinos, donde destacan platos como la lasaña de cordero y el risotto de quinua. Su ambiente íntimo y su carta de vinos harán de tu visita a Cicciolina una experiencia memorable.
- Dirección: 2do piso, 393 Calle Triunfo, Cusco
- Horario de apertura: Abierto todos los días para el desayuno – 8 a.m. a 11 a.m., almuerzo – 12 a.m. a 3 p.m. y cena – 6 p.m. a 10 p.m.
- Reservas: +51 (0) 84 239 510
Saboreando la comida internacional en Cusco
Aunque la cocina local es el principal atractivo, Cusco también ofrece opciones para aquellos que deseen explorar la comida internacional.
Uchu Peruvian Steakhouse
Con una selección de las mejores carnes y cortes importados, Uchu Peruvian Steakhouse es la opción ideal para los amantes de la parrilla. Aquí podrás disfrutar de jugosos filetes y brochetas acompañadas de deliciosas salsas y guarniciones andinas.
- Dirección: 135 Calle Palacio, Cusco
- Horario: de lunes a domingo de 12:30 p.m. a 11 p.m.
- Reservas: (+51) 084 246 598
Green Point Restaurante Vegano
Es un restaurante vegano que ofrece opciones saludables y creativas para aquellos que buscan disfrutar de una comida sin carne. Desde su lasaña vegana hasta su ceviche de champiñones, Green Point sorprende con sus sabores y presentaciones.
Restaurantes con vistas panorámicas en Cusco
Limo Cocina Peruana & Pisco Bar
Situado en la Plaza de Armas, Limo Cocina Peruana y Pisco Bar ofrece una vista panorámica espectacular de la ciudad mientras disfrutas de una variada selección de platos peruanos y cócteles a base de pisco. El ceviche mixto y el tiradito de atún son algunas de las especialidades que no puedes perderte.
Restaurantes para ocasiones especiales
MAP Café cusco
Situado en el patio del Museo de Arte Precolombino, MAP Café es un lugar ideal para celebrar ocasiones especiales en un ambiente elegante y sofisticado. Su menú de degustación combina ingredientes locales con técnicas culinarias modernas, ofreciendo una experiencia gastronómica única en Cusco.
La Casona del Inca
Este restaurante, ubicado en una casona colonial del siglo XVII, es perfecto para quienes buscan un ambiente íntimo y romántico. La Casona del Inca destaca por sus platos de alta cocina peruana, como el solterito de quinua y el cordero en salsa de sauco.
Dulces y postres cusqueños
Para terminar tu experiencia culinaria en Cusco, no olvides disfrutar de los deliciosos dulces y postres locales.
La Valeriana Bake Shop
Esta acogedora pastelería es el lugar perfecto para disfrutar de una gran variedad de postres, como alfajores, empanadas de manzana y tarta de chocolate. También puedes disfrutar de un café recién hecho y relajarte en su terraza al aire libre.
Heladeria Qucharitas cusco
Es una heladería artesanal que utiliza ingredientes locales y sabores únicos para crear helados deliciosos. No te pierdas la oportunidad de probar sus sabores como el lúcuma, la chirimoya y el aguaymanto.
¿Cuál es el plato típico de Cusco que no me puedo perder?
El cuy al horno es uno de los platos más emblemáticos de Cusco. Se trata de un guinea pig cuidadosamente marinado y cocido en horno de leña, lo que le otorga un sabor único y delicioso. Otros platos que debes probar incluyen el ceviche de trucha, la sopa de quinua y el anticucho de alpaca.
¿Existen restaurantes veganos y vegetarianos en Cusco?
Sí, Cusco cuenta con varias opciones de restaurantes veganos y vegetarianos, como Green Point, que ofrece una gran variedad de platos saludables y creativos sin carne. También hay otros restaurantes que incluyen opciones vegetarianas en sus menús.
¿Cuál es el precio promedio de una comida en un restaurante en Cusco?
Los precios en los restaurantes en Cusco pueden variar ampliamente dependiendo del tipo de establecimiento y la ubicación. Sin embargo, es posible disfrutar de una comida completa en un restaurante local por alrededor de 10-20 USD por persona. Los restaurantes de alta gama pueden tener precios más elevados, oscilando entre 30-60 USD por persona.
¿Se aceptan tarjetas de crédito en la mayoría de los restaurantes en Cusco?
La mayoría de los restaurantes en Cusco aceptan tarjetas de crédito como forma de pago, especialmente en las zonas turísticas. Sin embargo, es recomendable llevar algo de efectivo para evitar inconvenientes en establecimientos más pequeños o en áreas menos turísticas.
¿Es necesario hacer reservas en los restaurantes en Cusco?
Para los restaurantes más populares y de alta gama, es aconsejable hacer una reserva con anticipación para asegurar una mesa, especialmente durante la temporada alta de turismo. En otros establecimientos más informales, generalmente no es necesario reservar con antelación.
¿Qué opciones de comida internacional puedo encontrar en Cusco?
Además de la deliciosa comida peruana, Cusco ofrece una amplia variedad de opciones de comida internacional, incluyendo cocina italiana, japonesa, mexicana, mediterránea y más. Algunos ejemplos de restaurantes que sirven comida internacional son Uchu Peruvian Steakhouse y Cicciolina.
¿Cuál es la bebida típica que debo probar en Cusco?
El pisco sour es la bebida más icónica de Perú y es un cóctel que debes probar mientras estés en Cusco. Se elabora con pisco, un aguardiente de uva peruano, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y unas gotas de amargo de Angostura. Otros tragos populares incluyen la chicha morada y la cerveza artesanal cusqueña.
Puedes reservar el recorrido por todos los centros culturales de la plaza de armas del cusco y sus iglesias con nuestra agencia de viajes Go andes expeditions.
Envíanos un correo al info@goandesexpeditions.com – Escríbenos al (+51) 936 661 376 – (+51) 936 168 432 – (+51) 936 662 068
Encuéntrenos en Facebook con Go andes expeditions y en Tripadvisor
